Ada perbedaan besar antara karier sebagai pemilik restoran dan karier sebagai manajer restoran. Manajer restoran kadang-kadang pergi untuk memiliki restoran sendiri, pemilik restoran sering melakukan banyak pekerjaan manajerial dan keduanya sangat berinvestasi dalam keberhasilan restoran dan terlibat dalam operasi sehari-hari, tetapi kesamaan umum berakhir di sana. Peran dan tanggung jawab …